自分みやげの徳島ラーメン。
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徳島にフィッシュカツなるものありて、
人々に親しまれており・・・と聞いたことはあったけど、
食べたことはありません。見たことも。
鳴門での会合の懇親会で、
徳島の人と話していると、
フィッシュカツなるものが話題に。
スーパーに普通に売っていて、家庭でよく食べるそうです。
じゃこ天に衣がついていて、カレー味とのこと。
駄菓子屋で売っている、30円のカツのようで、中身はじゃこ天。
徳島では、お好み焼きにフィッシュカツが入った
「カツ玉」というのがあるとのことで、驚き。
あと、「ごま天」というのも、おいしいと勧められました。
これは、買わねば。と思い、次の日、スーパーへ。
ありました。
丸いのや、四角いのや、厚さにも違いがあって、
4種類くらい売ってた。
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