一草庵の釜玉で満腹。

釜玉。中盛りで700円（普通盛りは550円）。

朝から大洲に行って用事をすまし、
お昼頃に松山に帰ってきて、一草庵で昼ごはん。

名物（たぶん）のかき揚げうどんを食べちゃろかと思ったけど、
850円の値段に躊躇して、釜玉にした。

新聞と雑誌を取りに行くと、
大皿に、これも名物（たぶん）のこんにゃくの串が置いてあるので、
せっかくやし食べてみる。
うどん中盛りにしたから、いなりは食べない。

こんにゃくの佃煮なのかな？
見るからにやばそうな感じやけど、
甘辛く（けっこうピリ辛）に煮詰めてあって、
なんていうのか、ガシュガシュと独特の歯ごたえで美味。

お昼前やったけど、5～6人のお客さんはいて、
天ぷらうどんやら、かき揚げうどんやらを食べてます。
やっぱり男の人は、かき揚げを注文する人が多いみたい。

暖房があまりきいてない店内（あえて？）でしたが、
周りから、うどんをすする
ズズーッズズーッという音が聞こえてくると、
それだけで温かい気分になってきます。

で、少しして、釜玉登場。

ここは、ちょっと値段設定が高めですが、
普通盛りの量がもともと多い。
おばちゃんなんかは、少なめ（50円引き）で注文してます。
写真で伝わるかわからんけど、釜玉中盛りもけっこうな量。

玉子かきまぜ、ダシも入れ、薬味といっしょにいただきます。

ここのは、うどんの太さにばらつきがあって、
中には、きしめんみたいに平たいのもある。

他のテーブルのお客さんが帰るときレジで、
「うまいっス！！」と、ご主人に伝えてた。
「固くなかったですかー？」とご主人。
話の内容までは聞こえなかったけど、
熟成の仕方によって違うとかご主人が言ってた。
今日の麺は固かったのかな？
確かに、こんなにコシがあったかな。という気はした。

やっぱり、ここのおうどんはおいしい。
釜玉をはじめて食べたけどおいしかった。
量は、中盛りでも、かなり満腹になる。

熱いうどんを食べて、身体もあったか。
いつか、かき揚げうどんを食べてみようと思う。

■　本手打ちうどん　一草庵
　　愛媛県伊予郡松前町昌農内41-5
　　

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